 |
| El Tortell de reis és el nom de la classe de 1r |
El tortell de reis és una coca que està feta amb una massa de brioix. Aquesta coca es menja el dia de reis i és el postre de l’àpat.
El tortell té forma de cercle, i sempre porta una corona al mig. Aquest tortell té al seu interior dues sorpreses; una fava i una figureta d’un rei mag. La corona és per a qui li toca el rei, però com que sempre hi ha nens petits en aquesta celebració, la corona acaba al cap del nen més menut.
La tradició, és que a la persona que li toca el rei té molta sort, i al que li toca la fava, és el que ha de pagar el tortell.
El tortell sempre està decorat amb fruita confitada i la fruita sol ser: taronja, cireres, meló, síndria… El tortell també pot tenir pinyons, melmelada, sucre, crema i molts més ingredients.
També és bo saber que en coure’s el tortell triga una hora i mitja o dues hores (s’ha de tenir una mica de paciència).
Redactora: Irina Humet ( 6è )
Correctors/es: Andrea García ( 6è ) i Máximo Meya ( 6è )
20 de novembre de 2015
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada